Определение содержания твердого жира (SFC) методом ЯМР

Используемые устройства
ЯМР-анализатор «Хроматэк-Протон 20М»
Описание метода
ГОСТ Р 53158-2008 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса